Được mệnh danh là “Nữ hoàng của các loại quả khô” – hạt macca có hương vị thơm ngon, bùi béo và là nguồn dinh dưỡng dồi dào cho sức khỏe. Macca không chỉ là món ăn vặt bổ dưỡng mà còn đem lại nhiều công dụng tuyệt vời.
Macca: Món ăn vặt bổ dưỡng cùng công dụng tuyệt vời
Cùng Nông sản Nicotex tìm hiểu những thông tin thú vị xoay quanh loại hạt này, cũng như khám phá ra được những công dụng tuyệt vời nào mà hạt Macca đem lại qua bài viết dưới đây nhé!
Hàm lượng giá trị dinh dưỡng mà hạt macca đem lại
Không có gì lạ khi nhắc tới giá trị dinh dưỡng của các loại hạt khô, thì macca luôn được đứng đầu danh sách. Bởi ngoài lượng rất nhỏ axit béo bão hòa và không chứa cholesterol, thì trong 28g hạt mắc ca cung cấp tới 203 kcal, cùng phong phú các chất dinh dưỡng có giá trị có thể kể đến là:
– 2.2g protein
– 2.3g chất xơ
– 16.8g axit béo không bão hòa đơn
– 0.43g axit béo không bão hòa đa
– 0.20mg vitamin B1 (thiamine)
– 0.65 vitamin B3 (niacin)
– 0.10mg vitamin B6
– 0.20g vitamin C
– 0.16g vitamin E
– 20mg canxi
– 34mg magie
– 56mg phốt pho
– 103mg kali
– 0.37mg kẽm
– 0.75mg sắt
– 0.16mg đồng
Macca : Món ăn vặt bổ dưỡng cùng công dụng tuyệt vời
* Giảm nguy cơ mắc bệnh tim
Công dụng đầu tiên nhắc tới công dụng của macca chính là giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Không chỉ vậy, theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ đã đưa ra nhận định rằng, ăn hạt macca thường xuyên còn có thể làm giảm nguy cơ tử vong sớm, đặc biệt là ở những người ăn hạt macca ít nhất 8 lần/tuần.
Bên cạnh đó, một nghiên cứu thực hiện năm 2017 còn cho thấy ở nam giới có lượng cholesterol cao cũng phát hiện thấy nguy cơ mắc bệnh mạch vành giảm chỉ sau 4 tuần ăn hạt macca.
Còn đối với hệ tim mạch nằm ở Axit béo bão hòa đơn có trong loại hạt này, trong đó axit béo palmitoleic có khả năng: hạ huyết áp, giảm nhiễm trùng, giảm nồng độ lipid, tăng cường sức khỏe tim mạch và hạ lượng triglyceride (triglyceride cao có thể gây xơ vữa động mạch, đột quỵ, đau tim).
Macca giúp bảo vệ sức khỏe não bộ
* Cải thiện hội chứng chuyển hóa và tiểu đường
Hội chứng chuyển hóa là một trong những nhóm các tình trạng có thể làm gia tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, đột quỵ và tim mạch. Tình trạng thường gặp có biểu hiện điển hình như: huyết áp cao, đường huyết cao, nhay có nồng độ cholesterol HDL cao, lượng triglycerid cao và lượng mỡ bụng dư thừa.
Do đó, hợp chất MUFAs (chất béo đơn không bão hòa) có trong hạt macca có khả năng làm giảm các nguy cơ mắc hội chứng chuyển hóa này, giúp làm giảm thiểu tác hại ở những người đang mắc phải.
* Giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư
Một trong những công dụng mà hạt macca đem lại chính là khả năng chống ung thư rất tốt, bởi trong mỗi hạt macca lại chứa hàm lượng lớn một loại vitamin E gọi là tocotrienols giúp tiêu diệt tế bào ung thư.
Ngoài ra, hạt macca còn chứa hợp chất thực vật flavonoid ngăn ngừa ung thư bằng cách tiêu diệt các gốc tự do trong cơ thể.
* Bảo vệ sức khỏe não bộ
Ngoài chức năng bảo vệ cơ thể và chống lại ung thư, tocotrienol trong macca còn có tác dụng bảo vệ não bộ khỏi tác động của glutamate, nguyên nhân gây ra các bệnh Alzheimer và Parkinson.
* Hỗ trợ giảm cân lành mạnh
Trong 28gr macca có chứa 203 calo, tuy nhiên đều là các loại chất béo lành mạnh. Đặc biệt là dầu chiết xuất từ loại hạt này chính là nguồn cung cấp axit palmitoleic hay còn gọi là omega 7 dồi dào.
Loại axit này không chỉ làm giảm bớt lượng mỡ trong cơ thể, mà chất xơ có trong hạt mắc ca khi liên kết với nước còn làm tăng cảm giác no, khiến bạn ăn ít hơn và giúp giảm cân tốt hơn.
Hạt macca cung cấp hàm lượng calo và nguồn năng lượng dồi dào
* Tăng cường sức khỏe cho bà bầu
Bổ sung hạt macca hàng ngày không chỉ đem lại nhiều dưỡng chất, mà ngay cả bà bầu và thai nhi cũng vô cùng có lợi. Không những cung cấp nguồn năng lượng dồi dào với hàm lượng calo cao gần gấp đôi so với các loại hạt khác, mà trong hạt macca còn có đầy đủ các loại vitamin và omega 3 – nhất là những bà mẹ không uống được sữa bầu thì đây chính là sự lựa chọn tuyệt vời.
Chính vì vậy, việc bổ sung loại hạt này trong khẩu phần ăn hàng ngày sẽ làm phong phú thực đơn cho mẹ và giúp thai kỳ khỏe mạnh, cũng như góp phần tích lũy năng lượng và dưỡng chất cho thai nhi.
Mua macca ở đâu uy tín, chất lượng?
Là thương hiệu bán nhiều loại hạt được nhiều người tiêu dùng Việt ưa chuộng. Hạt macca của Nông sản Nicotex đã được rang sấy đảm bảo chất lượng tại Xí nghiệp Nicotex Lâm Đồng, đem lại chất lượng hạt luôn đảm bảo thơm, ngon mà vẫn giữ được lượng dinh dưỡng có trong hạt.
Mua macca tại Nông sản Nicotex đảm bảo chất lượng, thơm ngon
Ngoài ra, hạt còn được xử lý bảo quản lạnh kỹ lưỡng trong môi trường chân không, chống nấm mốc đạt chuẩn VSATTP, cùng nguồn nguyên liệu 100% hạt macca sạch chắc chắn sẽ khiến bạn không thể nào quên mỗi khi thưởng thức.
Hy vọng những chia sẻ trên đây có thể giúp cho bạn hiểu hơn về hạt macca, cũng như hiểu hơn về Macca : Món ăn vặt bổ dưỡng cùng công dụng tuyệt vời mà món ăn này đem lại.
Nông sản Nicotex – Tinh hoa của đất trời
————
🌱 Nông Sản và Dược Liệu Nicotex | Công ty cổ phần Nicotex
🕍 Cơ sở: 114 Vũ Xuân Thiều – P. Phúc Lợi – Q. Long Biên – TP. Hà Nội.
#hạtmacca
#hạt_macca
#hatmacca
#hat_maca