Sở hữu nguồn dinh dưỡng dồi dào như: Omega 3, 6, 9 và hơn 20 loại vitamin, khoáng chất dinh dưỡng… cùng lượng đạm chất lượng cao không chứa cholesterol và rất lành tính. Bổ sung hạt macca sấy khô mỗi ngày sẽ đem lại lợi ích cung cấp dinh dưỡng toàn diện cho cơ thể.
Đặc biệt là đối với những người bận rộn, cần được nạp năng lượng ngay tức thì hạt macca sấy khô chính là lựa chọn tuyệt vời. Tuy nhiên, nếu ăn hạt macca sấy khô mỗi ngày thì sẽ khá nhàm chán và đơn điệu. Hãy cùng Nicotex “bỏ túi” 03 công thức chế biến hạt macca sấy khô ăn mãi mà không sợ ngán dưới đây nhé!
“Bỏ túi” 03 công thức chế biến hạt macca sấy khô ăn mãi mà không sợ ngán
Macca – Nữ hoàng của các loại hạt
Macca được biết tới vào năm 1828, nhưng phải đến năm 1960 thì Macca mới bắt đầu trở nên phổ biến và được nhiều người biết đến. Ban đầu, cây macca thường được trồng nhiều ở tại một số nước như: Brazil, New Zealand, Nam Phi, Australia,… Sau đó tới năm 1994 thì cây Macca bắt đầu được trồng thử nghiệm ở Việt Nam.
Hạt macca có vỏ cứng màu nâu, bên trong chứa nhân hạt có kích cỡ từ 2 – 3cm. Nhân hạt có hình tròn, màu kem sữa. Hạt macca có mùi thơm béo, vị ngọt, nhân mềm như bơ tan nhẹ đầu lưỡi.
Được mệnh danh là nữ hoàng của các loại hạt – Macca chứa nhiều đạm thực vật, giàu Omega và khoáng chất dinh dưỡng. Đem lại nhiều lợi ích cho người sử dụng, đặc biệt là những người lớn tuổi và phụ nữ có thai.
“Bỏ túi” 03 công thức chế biến hạt macca sấy khô ăn mãi mà không sợ ngán
Để giúp thay đổi khẩu vị, cũng như giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ được các dưỡng chất có trong hạt macca. Cùng Nicotex “bỏ túi” 03 công thức chế biến hạt macca thơm ngon mà cực kỳ đơn giản dưới đây nhé!
Sữa hạt macca yến mạch ngăn ngừa bệnh tim mạch, kiểm soát đường trong máu
Sữa hạt macca yến mạch
- Nguyên liệu:
+ Macca: 50gr không ngâm
+ Yến mạch: 30gr không ngâm, rang thơm
+ Đường phèn: 20gr
+ Muối hồng: 1gr
+ Nước ấm 70 – 80 độ: 1.100ml
- Cách nấu sữa hạt macca yến mạch:
+ Cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay cùng 300ml nước ấm, ấn hai lần nút sữa hạt không nấu.
+ Khi máy báo hoán thành cho tiếp 800ml nước còn lại, ấn nút giữ để xay 40 giây để hòa trộn nguyên liệu.
+ Rót ra để nguội và bảo quản ngăn mát.
Công dụng: Cung cấp các loại vitamin và khoáng chất, ngăn ngừa bệnh tim mạch, kiểm soát đường trong máu, tốt cho hệ thần kinh, ngăn ngừa các bệnh tuyến giáp, trị táo bón, tăng cường hệ thống miễn dịch, cung cấp omega3, protein, rất tốt cho sức khỏe bà bầu và em bé. Đặc biệt là giúp xương chắc khỏe, tốt cho não bộ và sự phát triển toàn diện cơ thể.
Sữa hạt macca hạt óc chó tốt cho sức khỏe bà bầu và em bé
Sữa hạt macca hạt óc chó
- Nguyên liệu:
+ Macca: 40gr không ngâm
+ Hạt óc chó: 40gr ngâm 4h, rửa sạch và rang thơm
+ Đường phèn: 20gr
+ Muối hồng: 1gr
+ Nước đun sôi để nguội: 1.100ml
- Cách nấu sữa hạt macca hạt óc chó:
+ Cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay cùng 300ml nước, ấn hai lần nút sữa hạt không nấu.
+ Khi máy báo hoán thành cho tiếp 800ml nước còn lại, ấn nút giữ để xay 40 giây để hòa trộn nguyên liệu.
+ Rót ra để nguội và bảo quản ngăn mát.
Công dụng: Cung cấp các loại vitamin và khoáng chất, tốt cho sức khỏe bà bầu và em bé. Bên cạnh đó còn cung cấp omega 3, protein, năng lượng giúp xương chắc khỏe, tốt cho não bộ và sự phát triển toàn diện cơ thể. Giảm nguy cơ ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt, tuyến tụy, ngăn ngừa sỏi mật, ổn định huyết áp, tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ xương chắc khỏe và ngăn ngừa lão hóa.
Sữa macca đậu gà tốt cho tim mạch, phòng chống ung thư
Sữa macca đậu gà
- Nguyên liệu:
+ Macca: 50gr không ngâm
+ Đậu gà: 30gr ngâm 8h với xíu muối, vớt ra rửa sạch
+ Đường phèn: 20gr
+ Muối khoáng biển: 2gr
+ Nước sạch: 1.100ml
- Cách nấu sữa hạt macca đậu gà:
+ Cho đậu gà, muối cùng 700ml nước vào máy, ấn chế độ sữa hạt nấu chín
+ Khi máy báo hoàn thành cho thêm macca và đường, ấn hai lần chế độ sữa hạt không nấu.
+ Cho tiếp 400ml nước ấm 70 – 80 độ, ấn nút giữ để xay 40 giây để hòa trộn nguyên liệu.
+ Để nguội và bảo quản ngăn mát.
Công dụng: Cung cấp các loại vitamin và khoáng chất, tốt cho tim mạch, phòng chống ung thư. Cung cấp vitamin B6 dồi dào, giảm tiêu viêm, kiểm soát lượng đường trong máu, tốt cho sức khỏe bà bầu và em bé. Cung cấp omega 3, protein, năng lượng giúp xương chắc khỏe, tốt cho não bộ và sự phát triển toàn diện cơ thể.
Nông sản Nicotex – Món quà của sự hạnh phúc
Như vậy có thể thấy rằng, sữa hạt macca không những thơm ngon mà còn đem lại nhiều tác dụng cho sức khỏe như: phòng ung thư, kiểm soát đường huyết và tăng sức miễn dịch… Nếu bạn đang muốn tìm một địa chỉ cung cấp các loại hạt xay sữa an toàn và chất lượng, thì Nông sản Nicotex chính là một trong những gợi ý tuyệt vời.
Hy vọng chia sẻ trên đây có thể giúp bạn “bỏ túi” 03 công thức chế biến hạt macca sấy khô ăn mãi mà không sợ ngán. Chúc bạn thành công!