Nhằm nâng cao kiến thức về dinh dưỡng, khuyến khích lối sống lành mạnh và gắn kết tập thể, ngày 24/2, Công ty Cổ Phần Nicotex đã tổ chức chương trình thực hành nấu ăn theo phương pháp thực dưỡng cho CBNV khối Văn phòng công ty mẹ, các công ty thành viên khối trụ sở 114 Vũ Xuân Thiều và cán bộ quản lý khối hành chính các công ty thành viên khu vực phía Bắc.
Không khí buổi thực hành diễn ra sôi nổi với sự tham gia của đông đảo cán bộ, nhân viên. Dưới sự hướng dẫn của chuyên gia dinh dưỡng người Nhật, bà Haru Nakada, bà Mieko Okuzumi và bà Trâm Phạm, 05 nhóm thực hành của công ty Nicotex CBNV đã được tìm hiểu về nguyên tắc của chế độ thực dưỡng, cách lựa chọn thực phẩm lành mạnh để cân bằng dưỡng chất, cân bằng âm – dương trong bữa ăn hằng ngày.
Chế độ ăn thực dưỡng ra đời từ những năm 60 của thế kỷ XX, nhưng có nguồn gốc lâu đời trên cơ sở văn hóa ẩm thực Đông Phương. Chế độ ăn này không chỉ chú trọng đến lượng dinh dưỡng mà đã phát triển thành một lối sống lành mạnh cho mọi đối tượng. Người ăn theo chế độ ăn thực dưỡng được khuyến khích nên nhai kỹ trước khi nuốt, lắng nghe cơ thể, sống năng động và duy trì tinh thần hạnh phúc. Chế độ ăn thực dưỡng, với thành phần chính là gạo lứt, đậu, tảo biển trên nguyên tắc học thuyết âm dương sẽ hướng mọi người tới việc duy trì sự cân bằng trong cuộc sống, sức khỏe và trường thọ.
Sau phần làm mẫu tỉ mỉ của Chuyên gia, các nhóm bắt tay vào thực hành chế biến món ăn. Các chuyên gia hướng dẫn cụ thể từ việc sơ chế nguyên liệu, kết hợp thực phẩm phù hợp đến cách nêm nếm đơn giản nhưng giữ được hương vị tự nhiên và được 05 nhóm thực hiện một cách cẩn thận. Sau gần hai giờ thực hành, các món Súp miso, đậu đỏ nấu bí đỏ và món xào (unpen) đều lần lượt được hoàn thành, mang đến sự thích thú cho người tham gia.
Chương trình thực hành cũng là cơ hội để CBNV các đơn vị trong cùng hệ thống và các khách mời cùng giao lưu, chia sẻ kinh nghiệm chăm sóc sức khỏe và duy trì lối sống lành mạnh. Nhiều CBNV bày tỏ sự hào hứng và mong muốn áp dụng phương pháp này vào bữa ăn thường nhật của gia đình cũng như tại bếp ăn tập thể của công ty. Thông qua chương trình không chỉ giúp nâng cao nhận thức về chế độ ăn uống khoa học mà còn góp phần xây dựng văn hóa doanh nghiệp Nicotex theo đúng tinh thần của Ban Tổng giám đốc là luôn quan tâm đến sức khỏe và chất lượng sống của nhân viên.
Nicotex nơi Đầy đủ về vật chất – An lạc về tinh thần
——————————–
Công ty cổ phần Nicotex
Website: https://nicotex.vn
Youtube: https://www.youtube.com/congtynicotex
Hotline: 1900.633.813